Maison de la Meunerie à Nieul sur l’Autise en Vendée

maison de la meunerie, marais poitevin

C’est dans le cadre verdoyant de Nieul sur l’Autise, aux portes du marais poitevin et de la forêt du Mervent, qu’a été construit en 1728 le moulin à eau sur les terres de l’Abbaye de Nieul sur l’Autise.  Il fallut creuser le bief (c’est à dire canal) qui a permis de détourner une partie du fleuve pour alimenter la roue à aubes. La visite est guidée par des commentaires audio installés dans les bâtiments. Le moulin que vous visitez est en fonctionnement grâce à l’association Les Gueurnivelles* de l’Autise et vous pourrez y voir les deux énormes silex broyant le grain. La maison du meunier se visite, elle a été restaurée en 1920. Les autres bâtiments comme le four, la buaïe, la saboterie, sont en libre visite. La Buaie de nos jours se nommerait buanderie. Le moulin de Nieul fabrique toute l'année de la farine de froment et de sarrasin à destination des professionnels de la boulangerie, de la restauration et des particuliers. Sur réservation, en été, sont organisés des ateliers Pain en Famille animés par un boulanger. Après avoir visité le moulin, vous apprendrez à faire vous-même votre petit pain. Une visite que notre location de gîte la Boissonnière en Vendée vous recommande tant par la beauté de la région que par le côté ludique à regarder fonctionner un moulin à eau. La Vendée est une région qui valorise son patrimoine

• L’association des Gueurnivelles a été créée en 1977, et gère la Maison de la Meunerie, elle est à l’origine de la remise en production du moulin à eau du village. Ce sont les bénévoles de cette association qui ont restauré tous les bâtiments et qui continuent de les entretenir.