Vendée Naissain France

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Un naissain est constitué de larves de mollusques, entre autre les espèces comme les huîtres faisant l'objet de cultures marines. C’est un ensemble de plantes platoniques. Nos scientifiques n’ont pas encore décrypté pourquoi l’huître avait du mal à se reproduire depuis quelques années, mais le changement climatique en est une des responsabilités. Le département de la Vendée, soucieux du problème, a vite réagi et innové via la société  France Naissain - Vendée Naissain  85230 Bouin. Cette société est spécialisée dans l’aquaculture et l’ostréiculture et donc d’écloserie d’huîtres, elle fournit 80 % des huîtres adultes vendues sur le marché. Vendée Naissain choisit déjà avec soin les géniteurs,  l’huître étant hermaphrodite cyclique, soit mâle ou femelle selon les situations, ensuite les conditions remplies, Vendée Naissain élève les larves produites par ces géniteurs après avoir passé le stade de l’écloserie. Ces larves sont élevées en bac avec une eau de forage salée et le plancton est cultivé dans  une salle qui permet de cultiver différents types d'algues, appartenant au phytoplancton, qui sera donné aux larves et jeunes huîtres mais aussi aux géniteurs. Quand le stade larvaire s’achève et que les huîtres sont prêtes à se métamorphoser, elles sont transférées vers la micro-nurserie afin d'y poursuivre leur cycle naturel. Après plusieurs, phases il faut penser  à la fixation définitive de la larve sur son support. Support où elle grandira pour devenir naissain, puis huître. Attention, rien n’est aléatoire dans ce schéma, toutes les huîtres sont entièrement traçables. Les jeunes huîtres sont alors vendues aux entreprises ostréicoles afin de continuer leur croissance et devenir de beaux mollusques charnus. Tout cela est possible grâce à la qualité du polder de Bouin et du savoir-faire et sérieux de cette société vendéenne situé dans le marais breton Vendéen. Notre location de gite en vendée la Boissonnière ne peux que vous conseiller de visiter la route de l'huître, belle promenade dans la nature et rencontre avec des professionnels sérieux et passionnés.